Nakon što je kenijski dugoprugaš Sebastian Sawe postao prvi čovek koji je zvanično oborio granicu od dva sata u maratonu u aprilu ove godine, pažnja se okrenula ka njegovim treninzima i suplementima koje koristi. Sawe je ostvario vreme od 1:59:30, čime je nadmašio prethodni svetski rekord od 2:00:35, koji je postavio Kelvin Kiptum 2025. godine. Pored svojih trkačkih sposobnosti i specijalnih patika, deo njegovog uspeha može se pripisati i korišćenju sode bikarbone, koju je konzumirao u formi koju proizvodi švedska kompanija Maurten.
Soda bikarbona, poznata i kao natrijum bikarbonat, postaje sve popularnija među izdržljivim sportistima koji traže dodatnu prednost. Među njima su i Molly Seidel, bronzana medalja na Olimpijadi 2020. godine, trkačka legenda Eliud Kipchoge, kao i aktuelna olimpijska šampionka na 800 metara Keely Hodgkinson. Svi oni koriste slične suplemente tokom takmičenja, a istraživanja pokazuju da soda bikarbona može poboljšati performanse.
Istorijski gledano, konzumacija sode bikarbone može izazvati gastrointestinalne probleme, što je bio jedan od glavnih izazova za sportiste. Guillem Gonzalez-Lomas, ortopedski hirurg specijalizovan za sportsku medicinu, objašnjava da je ranije kombinacija sode bikarbone i želudačne kiseline dovodila do nadutosti i nelagodnosti. Međutim, kompanija Maurten razvila je sistem koji omogućava uzimanje sode bikarbone bez ovih problema, koristeći gastro-otporne kapsule koje se oslobađaju u hidrogelu.
Soda bikarbona deluje kao buferski agens, pomažući u neutralizaciji kiselosti u krvi tokom visokog intenziteta vežbanja. Simeon Cairns, stručnjak za mišićni umor, navodi da uzimanje sode bikarbone može povećati pH u krvi, smanjujući kiselost i omogućavajući sportistima da duže održavaju visoke intenzitete. Takođe, konzumacija sode bikarbone može smanjiti percepciju bola, što može motivisati sportiste da se trude više tokom takmičenja.
Istraživanja pokazuju da soda bikarbona može poboljšati performanse u sportovima sa visokim i niskim intenzitetom, kao što su fudbal i košarka. Međutim, stručnjaci su skeptični kada je reč o njenim prednostima za dugoprugaše. Michael Lindinger, fiziolog vežbanja, ističe da bi soda bikarbona mogla biti korisna za kraće distance, dok za maratonce njena korist može biti minimalna, osim u situacijama kao što su uzleti ili završni sprint.
Maurten je lansirao svoj Bicarb System u martu 2025. godine, a cena za četiri porcije iznosi 70 dolara. Iako je ovaj suplement postao sve popularniji među izdržljivim sportistima, stručnjaci naglašavaju da bi pravilna ishrana i trening trebali biti prioritet za većinu ljudi. Cairns i Lindinger se slažu da će pravilna priprema doneti više fizioloških koristi nego suplementacija sodom bikarbonom.
Na kraju, iako soda bikarbona može biti korisna za određene sportiste, njena primena među rekreativnim sportistima ostaje otvoreno pitanje. Ipak, korišćenje sode bikarbone verovatno neće izazvati neprijatnosti tokom takmičenja, pa se preporučuje da je isprobate pre važnih događaja.
